APRENEM A FER ENSAÏMADES

Avui hem visitat el forn de la Cartoixa amb l'objectiu de conèixer com s'elabora l'especialitat dolça per excel.lència de Mallorca.
Ens han explicat com es feien les ensaïmades,
Gràcies a la generositat de Toni Cerdà, papà d'Aitana , i la gran paciència de Joan Capó, tots hem estat una mica forners per un cert temps.
Agrair la col.laboració de la família Cerdà Ripoll que ens ha permès fer aquesta visita i que seran la base per a l'experimentació de la setmana de la ciència.